Receita: Spaghetti ao Limao Siciliano

Ingredientes:

-300g de massa tipo Spaghetti 
-100g de Tomates Cereja
-200g de Mussarela de Búfala
-30g de Manjericão
-50g de Cebola picada
-15g de Alho Picado
-1/2 unidade de Limão Siciliano
-100g de Rúcula
-50 ml de Azeite Extra Virgem
-Sal
-Pimenta do reino

Modo de Preparo:

1-Ferva 1 litro de água com uma colher de sopa sal (rasa) e cozinhe o spaguetti  al dente.
2-Em uma frigideira, coloque um fio de azeite, adicione a cebola, refogue, adicione o alho.
3-Adicione o manjericão, deixe encorporar e soltar o perfume do manjericão.
4-Retire a frigideira do fogo adicione os tomates, aquecendo somente no calor da frigideira, salteie.
5-Volte ao fogo e adicione a massa já pronta.
6-Adicione a mussarela.
7-Raspe 1/2 limão na frigideira, adicione o suco desse 1/2 limão, salteie.
8-Adicione a pimenta do reino
9-Acerte o sal
10-Monte o prato acrescente parmesão em lascas, folhas de rucula.
11-Sirva em seguida
12-Leve a mesa um bom azeite extra virgem