Ingredientes:
Repolho, couve-flor e moyashi (broto de feijão)350 gramas de legumes variados: cenoura, brócolis, pimentão200 gramas de filé mignon limpo100 gramas de macarrão para yakisoba50 ml de shoyu50 ml de saquê seco para cozinha10 ml de óleo de gergelim05 gramas de açúcar250 ml de sopa dashinomoto (tempero derivado de peixe)Sal a gostoAmido de milho dissolvido na água
Modo de preparo:
Refogue o filé mignon com óleo. Depois, misture os legumes variados com o filé refogado. Adicione sal a gosto, açúcar e o óleo de gergelim. Em seguida, acrescente a sopa dashinomoto e deixe ferver. Coloque o amido de milho dissolvido na água para engrossar o caldo. Sirva em seguida.
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