Receita: Ambrosia

Receita  de uma sobremesa super caseira, super gaúcha e fácil de fazer, Ambrosia:

Ingredientes:

-750g de açúcar-1L de água-2 canelas em pau-1 punhado de cravo-12 gemas batidas-1L de leite

Modo de preparo:

1-Ferva o açúcar na água incluindo a canela e o cravo. 
2-Deixe no fogo até dar ponto do fio. 
3-Bata as 12 gemas e acrescente o leite. 
4-Coloque a mistura do gema e do leite no caldo que estava no fogo e deixe cozinhar até dar o ponto da ambrosia.
5- Leve para a geladeira por pelo menos duas horas.